I frullati di frutta e verdura sono un vero magazzino di vitamine e utili oligoelementi. Come ingredienti principali nelle ricette di frullati, vengono utilizzati frutti di bosco, frutta e verdura. Alla bevanda densa vengono aggiunti anche ghiaccio, yogurt, miele, noci, erbe e semi.
Una sorta di cocktail ibrido contiene fibre frantumate, che contribuiscono al suo facile assorbimento, all'eliminazione delle tossine e al mantenimento della salute intestinale.
I 10 migliori frullati di frutta per dimagrire
Ti offriamo una selezione di vari frullati di frutta che ti aiuteranno a perdere peso, caricare il tuo corpo di vitamine e darti una sensazione di sazietà. Inoltre, i frullati sono un'ottima opzione per uno spuntino sano.
1. Frullato di mele con arancia, banana e mirtilli rossi
Ingredienti per 1 porzione:
- banana - 1 pezzo grande;
- mele - 2 pezzi;
- arancia - 1/2 pezzo;
- mirtilli rossi - 50 g.
Prima di preparare direttamente un frullato per dimagrire, tutta la frutta deve essere riposta in frigorifero in modo che la bevanda sia fresca. Le mele sbucciate e private dei semi devono essere tagliate a pezzetti. Le banane possono essere tagliate ad anelli. Eliminate la pellicola bianca dalle arance ed eliminate il nocciolo. Sciacquare e asciugare i mirtilli rossi. Mescolare tutta la frutta e le bacche in un frullatore alla massima velocità. Versa il frullato di frutta in un bicchiere o bicchiere, puoi decorare con i mirtilli rossi. L'output è 1 porzione.
Beneficio:aiuta a rimuovere i liquidi in eccesso dal corpo, migliora la funzione digestiva, favorisce la perdita di peso, tonifica.
Calorie:53 kcal per 100 g di prodotto.
2. Frullato con limone, melone, menta e lime
Ingredienti per 2 porzioni:
- polpa di melone - 250 g;
- lime - 1/4 parte;
- limone - 1/2 parte;
- miele - 5 g;
- menta - 2 rami;
- cubetti di ghiaccio.
È necessario lavare il melone e gli agrumi con acqua fredda, liberare il melone dai semi, tagliare la polpa a pezzetti. Pre-raffreddare la frutta matura nel congelatore. Eliminare i semi dal lime e dal limone, sbucciare la polpa dalle pellicole bianche. Metti tutti i prodotti in una ciotola del frullatore, aggiungi il miele. Scuotere l'acqua rimanente dalle foglie di menta lavate, aggiungere al resto dei prodotti. Sbattere a piena potenza fino ad ottenere una massa soffice e omogenea. Versare la bevanda nei bicchieri, aggiungere il ghiaccio, usare il limone e la menta come decorazione. Gli ingredienti elencati fanno 2 porzioni.
Beneficio:rafforza il sistema cardiovascolare, ha un effetto ringiovanente sul corpo, migliora l'umore.
Calorie:35 kcal per 100 g di prodotto.
3. Frullati di banana e arancia rossa
Ingredienti per 1 porzione:
- arance rosse - 2 pezzi;
- banana - 1 pezzo;
- succo d'arancia - 50 ml;
- dolcificante o miele - a piacere.
Le banane sbucciate devono essere rotte in più pezzi. Sbucciare le arance e tagliarle a rondelle, togliere il nocciolo con un coltello o una forchetta. Sbattere la frutta in un frullatore, aggiungere il succo d'arancia, sbattere tutti gli ingredienti per due minuti. Versa il frullato di frutta finito in un bicchiere; puoi usare un anello arancione per la decorazione. Gli ingredienti elencati compongono 1 porzione.
Beneficio:aiuta a superare la depressione, normalizza i livelli di zucchero nel sangue, protegge dalle malattie del fegato.
Calorie:51 kcal per 100 g di prodotto (escluso miele o dolcificante).
4. Frullato verde con miele e kiwi
Ingredienti per 1 porzione:
- kiwi - 1 pezzo;
- limoni - a piacere;
- menta - 10 g;
- prezzemolo - 10 g;
- acqua - 100 ml;
- miele, da assaggiare.
È necessario lavare la menta e il prezzemolo, pulire i gambi dalle foglie. Mondate e tagliate a pezzi il kiwi. Tagliate il limone a fette. Mettere i kiwi, le erbe aromatiche, un paio di fette di limone in un contenitore per frullatori, versare l'acqua e aggiungere il miele. Sbattere fino a che liscio. Versare il frullato dimagrante in un bicchiere. La quantità di prodotti indicata è sufficiente per preparare 1 porzione di frullati di frutta.
Beneficio:aiuterà a migliorare il metabolismo e ad accelerare il processo di perdita di peso, soprattutto se una dieta sana è integrata con attività fisica.
Calorie:23 kcal per 100 g di prodotto (escluso miele o dolcificante).
5. Frullato di mirtilli
Ingredienti per 3 porzioni:
- sciroppo di mirtilli rossi - 200 ml;
- succo di mela - 200 ml;
- banane - 1 pezzo;
- yogurt senza zucchero - 100 ml;
- cannella in polvere - a piacere.
Per preparare la bevanda, versare il succo di mela e lo sciroppo di mirtillo rosso in un frullatore. Sbucciare le banane e tagliarle a pezzi, aggiungerle alla ciotola. Frullare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una purea. Versare lo yogurt nella massa risultante, aggiungere le spezie e sbattere di nuovo. Servire i frullati in bicchieri ingombranti, guarnire a piacere. L'uscita è di 3 porzioni.
Beneficio:contiene una grande quantità di sostanze utili, non provoca pesantezza allo stomaco, regola l'attività del sistema ormonale.
Calorie:49 kcal per 100 g di prodotto.
6. Frullato di frutti di bosco con caprifoglio
Ingredienti per 4 porzioni:
- latte - 500 ml;
- caprifoglio - 300 g;
- nettarina - 3 pezzi;
- dolcificante o miele a piacere.
Le bacche di caprifoglio devono essere smistate, lavate in acqua corrente, asciugate accuratamente. Le nettarine lavate e asciugate devono essere sbucciate. Dopo aver tolto i semi, tagliate la polpa a pezzetti. Mettere il caprifoglio, le nettarine e il dolcificante in un contenitore per frullatori, quindi versare il latte, precedentemente raffreddato in frigorifero. Frullare tutti gli ingredienti fino a che liscio per 2 minuti. Versare il frullato finito per dimagrire nei bicchieri, uscire dai prodotti - 4 porzioni.
Beneficio:normalizza il metabolismo, ha un effetto tonico, allevia la fatica.
Calorie:50 kcal per 100 g di prodotto.
7. Smoothie con pesche e gelsomino
Ingredienti per 2 porzioni:
- gelsomino - 15 g;
- acqua - 70 ml;
- kefir - 200 ml;
- banane - ½ parte;
- pesca o nettarina - ½ parte;
- miele - 10 g.
Inizialmente, devi preparare il tè al gelsomino usando la quantità di acqua specificata per 10 minuti. Sbucciare le banane, tagliarle a fette. Lavare le pesche, togliere la pelle, togliere il nocciolo. Metti la frutta, il tè e il kefir in un contenitore per frullatore, sbatti tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto liscio. Il miele dovrebbe essere aggiunto come dolcificante, dopodiché è necessario sbattere di nuovo tutto. I frullati per la perdita di peso dovrebbero essere preferibilmente serviti in bicchieri, decorati secondo il proprio gusto. La quantità indicata di ingredienti è sufficiente per preparare 2 porzioni.
Beneficio:migliora la digestione, rafforza il sistema immunitario, tonifica non peggio del caffè naturale e non aumenta la pressione sanguigna.
Calorie:52 kcal per 100 g di prodotto.
8. Frullati di prugne e ananas
Ingredienti per 1 porzione:
- prugne - 2 pezzi;
- ananas - 230 g.
Le prugne devono essere versate con acqua tiepida e lasciate in frigorifero per una notte. Se non è possibile preparare l'ingrediente in anticipo, le bacche essiccate devono essere tagliate in più pezzi, poste in una ciotolina e versate sopra con acqua bollente. Ci vorranno circa 15 minuti per saturarli di umidità.
Un pezzo tagliato da un ananas deve essere sbucciato e una parte dura dal centro, la polpa deve essere tagliata a fette. Trasferisci le prugne e l'ananas in un contenitore per frullatori. La massa omogenea schiacciata va versata in un bicchiere; al momento di servire, puoi decorare con pezzi di frutta o frutti di bosco. Dai componenti costitutivi si ottiene 1 porzione della bevanda.
Beneficio:ha proprietà antinfiammatorie, aiuta a mantenere l'equilibrio idrosalino, abbassa la pressione sanguigna.
Calorie:62 kcal per 100 g di prodotto.
9. Frullati di prugna ciliegia, prugne e yogurt
Ingredienti per 2 porzioni:
- prugne grandi - 6 pezzi;
- prugna ciliegia - 6 pezzi;
- yogurt naturale - 300 ml;
- cannella in polvere - 1 pizzico.
I frutti devono essere lavati, tagliati a metà e snocciolati. Versare lo yogurt in una ciotola del frullatore, aggiungere le parti di frutta e le spezie. Frullare gli ingredienti fino a quando non saranno completamente amalgamati. Il frullato di frutta può, se lo si desidera, filtrare con un colino fine e versare nei bicchieri. Pezzi di prugna ciliegia possono essere usati come decorazione. La resa dalla quantità indicata di prodotti è di 2 tazze. Questo è un ottimo frullato per dimagrire, leggero e nutriente.
Beneficio:migliora la digestione, rafforza i vasi sanguigni, ha un effetto immunostimolante e tonico sul corpo.
Calorie:52 kcal per 100 g di prodotto.
10. Frullato di uva e mela con Physalis
Ingredienti per 1 porzione:
- mela - 1 pezzo;
- Bacche di Physalis - 5 pezzi;
- uva verde (senza semi) - 100 g.
Le mele devono essere sbucciate, private del torsolo e tagliate a pezzetti. L'uva, lavata in acqua corrente, separata dai tralci. Aprire il physalis e strappare le bacche. Mettere la mela, l'uva e le bacche di smeraldo in un frullatore e macinare fino a ottenere un composto liscio. Versare in un bicchiere trasparente, decorare con physalis aperta. Dagli ingredienti preparati, otterrai 1 porzione di un succoso e gustoso frullato di frutta.
Beneficio:Aiuta a migliorare la digestione e a liberarsi dei chili di troppo.
Calorie:42 kcal per 100 g di prodotto.
Le 10 migliori ricette di frullati di verdure
In inverno, quando non c'è un'ampia varietà di frutta, includi nel menu i frullati di verdure. Non sono meno nutrienti e sani.
1. Frullato di broccoli
Ingredienti per 1 porzione:
- broccoli - 50 g;
- kiwi - 2 pezzi;
- tè verde - ½ tazza;
- semi di lino - ½ cucchiaino
Il tè verde preparato deve essere infuso per 10 minuti a temperatura ambiente, quindi deve essere lasciato raffreddare in frigorifero. I broccoli possono essere usati freschi o congelati per fare frullati. I broccoli devono essere smontati in infiorescenze e il kiwi deve essere sbucciato. I pezzi tagliati di infiorescenze di kiwi e broccoli devono essere tritati in un frullatore.
Filtrare il tè verde con un colino e versarlo nella ciotola con il resto degli ingredienti. Il cocktail finito può essere versato in un bicchiere e cosparso di semi di lino. La quantità indicata di prodotti è sufficiente per preparare 1 porzione di frullati.
Beneficio:riempie la mancanza di minerali e vitamine nel corpo, soddisfa la fame dopo l'esercizio in palestra, purifica l'intestino dalle tossine.
Calorie:31 kcal per 100 g di prodotto.
2. Bevi da carote e barbabietole
Ingredienti per 2 porzioni:
- barbabietole - ½ parte;
- carote - 2 pezzi;
- succo di mela - 100 ml.
Versare il succo di mela nel contenitore del frullatore. Sbucciare le verdure, tagliarle a pezzetti, aggiungerle alla ciotola. Non è necessario un dolcificante se si prendono inizialmente verdure gustose e dolci. Dopo aver macinato a fondo tutti gli ingredienti, la bevanda può essere versata nei bicchieri. La quantità indicata di prodotti è sufficiente per preparare due porzioni del piatto.
Beneficio:aiuta a liberarsi dall'insonnia e dallo stress, purifica il corpo dalle tossine, migliora la carnagione.
Calorie:38 kcal per 100 g di prodotto.
3. Frullato di pomodoro e peperoni
Ingredienti per 1 porzione:
- pomodori - 5 pezzi;
- peperone dolce - 1 pezzo;
- succo di limone - 10 ml;
- olio d'oliva - 10 ml;
- spezie, rosmarino, aneto - a piacere.
Le verdure e le verdure devono essere lavate accuratamente sotto l'acqua corrente. Per sbucciare i pomodori, devono essere immersi in un contenitore di acqua bollente per 5 minuti. La polpa di peperone, separata dai semi e dai tramezzi, deve essere tagliata a pezzetti. Metti le verdure tritate nel contenitore del frullatore, se lo desideri, aggiungi l'aneto tritato e il rosmarino. Quindi dovresti versare gli ingredienti rimanenti: succo di agrumi, olio d'oliva, pepe e sale qb. La porzione risultante di frullato dimagrante può essere versata in un bicchiere. Acqua minerale e cubetti di ghiaccio sono adatti per diluire una bevanda densa.
Beneficio:purifica il corpo dalle tossine, ha un basso valore energetico, pur saturando perfettamente.
Calorie:35 kcal per 100 g di prodotto.
4. Frullato con spinaci e cavolo cinese
Ingredienti per 2 porzioni:
- Cavolo cinese - 150 g;
- spinaci - 100 g;
- banana - 1 pezzo;
- kiwi - 1 pezzo;
- acqua minerale, preferibilmente non gassata - 200 ml;
- succo di limone - 1 cucchiaio. l. ;
- semi di lino - 1 pizzico;
- miele - 5 g.
È necessario rimuovere le foglie raffermo dal cavolo di Pechino e sciacquarlo, tritarlo finemente. Lavate sotto l'acqua corrente, asciugate gli spinaci su un canovaccio, poi tagliateli a pezzetti con le mani. La bevanda può essere utilizzata non solo con le foglie, ma anche con steli sottili. Il cavolo cappuccio e gli spinaci vanno versati in un recipiente con un quarto dell'acqua, aggiungendo gradualmente il resto fino ad ottenere un composto omogeneo. I kiwi e le banane sbucciati devono essere tagliati e aggiunti alla massa verde.
I frullati dimagranti risulteranno più freschi e ricchi se metti prima una banana nel congelatore. Dopo aver aggiunto il succo di limone, il miele e i semi di lino, sbattere nuovamente tutti gli ingredienti. La bevanda può essere servita in un bicchiere trasparente, i semi di sesamo sono adatti per la decorazione. Dal numero di componenti indicato si otterranno 2 porzioni.
Beneficio:L'alto contenuto di fibre di questo frullato vegetale aiuterà a disintossicare il tuo corpo e contiene anche importanti minerali e vitamine.
Calorie:48 kcal per 100 g di prodotto.
5. Bevanda all'ortica
Ingredienti per 2 porzioni:
- ortica - 1 mazzo;
- carote - 2 pezzi;
- arancia - 1/2 parte;
- acqua minerale senza gas - 100 ml;
- menta - 1 rametto;
- cubetti di ghiaccio.
Per eliminare la piccantezza dell'ortica, le sue foglie dovrebbero essere cosparse di acqua bollente, quindi risciacquate con acqua fredda e asciugate con un tovagliolo. Le carote lavate devono essere sbucciate e tagliate. Pezzi di carote, foglie di ortica, nonché fette di agrumi e menta devono essere posti in una ciotola del frullatore e aggiungere acqua. La massa omogenea risultante deve essere raffreddata con ghiaccio e frantumata nuovamente, quindi versata in un bicchiere. Dalla quantità specificata di prodotti si ottengono 2 porzioni di un frullato per la perdita di peso. Puoi decorare il piatto con semi di sesamo e semi di lino.
Beneficio:il frullato a basso contenuto calorico aiuta a mantenere la salute delle ossa e del tessuto connettivo.
Calorie:35 kcal per 100 g di prodotto.
6. Frullato all'aglio orsino
Ingredienti per 2 porzioni:
- aglio selvatico - 1 mazzetto;
- cetriolo - 1 pezzo;
- yogurt - 200 ml;
- noci - 2 pezzi;
- succo di limone - 1 cucchiaio. l. ;
- sale - a piacere.
Sciacquate l'aglio orsino con acqua corrente, eliminate le gocce con un tovagliolo di carta, quindi dividetelo a pezzetti con le mani. Il cetriolo dovrebbe essere tagliato a cerchi. I gherigli di noce possono essere schiacciati in un macinacaffè. Versare lo yogurt nella ciotola del frullatore, aggiungere il cetriolo, le noci e l'aglio orsino. La massa montata può essere salata e aggiungere il succo di limone, quindi mescolare di nuovo. Servire il cocktail finito in bicchieri da portata. La quantità di ingredienti di cui sopra fa 2 porzioni di un frullato di verdure.
Beneficio:ha proprietà toniche, purificanti e antimicrobiche.
Calorie:59 kcal per 100 g di prodotto.
7. Frullato con cetriolo e prezzemolo
Ingredienti per 1 porzione:
- prezzemolo - 1 mazzetto;
- cetriolo - 2 pezzi;
- foglie di lattuga - facoltative;
- peperoncino e coriandolo macinati - un pizzico ciascuno.
I cetrioli lavati devono essere tagliati a pezzetti, il prezzemolo sciacquare bene e tritare. Metti gli ingredienti in una ciotola del frullatore, aggiungi il coriandolo e sbatti per 1 minuto, dopodiché puoi aggiungere le foglie di lattuga alla bevanda, tritare di nuovo e versare in un bicchiere. Le erbe aromatiche e il peperoncino macinato sono ottimi per decorare un cocktail. L'uscita dei componenti costitutivi è 1 bicchiere.
Beneficio:La composizione del frullato di verdure include antiossidanti e vitamine, aiuta a purificare la bevanda dalle tossine, ad accelerare il metabolismo.
Calorie:17 kcal per 100 g di prodotto.
8. Frullato con piselli e olive
Ingredienti per 1 porzione:
- piselli (freschi, in scatola o congelati) - 50 g;
- cetriolo fresco - 100 g;
- olive verdi - 10 pezzi;
- succo di limone - 6 cucchiai. l. ;
- semi di lino - un pizzico.
I cetrioli devono essere lavati con acqua corrente, tagliati a pezzetti. I piselli surgelati devono essere lasciati per cinque minuti a temperatura ambiente, in scatola e freschi possono essere utilizzati immediatamente. Il cetriolo, i piselli e le olive (snocciolate) devono essere messi in un contenitore per frullatore e aggiungere il succo di limone, sbattere per circa 1 minuto. Quindi il frullato dovrebbe essere versato in un bicchiere. Gli anelli di cetriolo e le olive possono essere usati come decorazione. La quantità indicata di prodotti è calcolata per 1 porzione di frullato di verdure per la perdita di peso.
Beneficio:mantiene la salute dei muscoli e del cuore, rallenta l'invecchiamento delle cellule del corpo, allevia il gonfiore.
Calorie:47 kcal per 100 g di prodotto.
9. Frullato di fagioli verdi germogliati
Ingredienti per 2 porzioni:
- fagiolo verde germinato - 40 g;
- foglie di lattuga - 70 g;
- aneto - 10 g;
- prezzemolo - 10 g;
- banane - 260 g;
- miele - 5 g.
Lattuga, prezzemolo e aneto vanno lavati sotto l'acqua corrente, asciugati con un asciugamano. Mettiamo le verdure, i fagioli verdi germogliati, le fette di banana tritate, il miele e l'acqua potabile in un frullatore. Il composto tritato va versato nei bicchieri. L'uscita dai prodotti sono 2 porzioni di un frullato di verdure.
Beneficio:neutralizza i grassi in eccesso, assorbe le tossine, rafforza la funzione protettiva del corpo, aumenta l'acuità visiva, stabilizza i livelli di colesterolo nel sangue.
Calorie:78 kcal per 100 g di prodotto.
10. Frullati alla greca
Ingredienti per 2 porzioni:
- pomodori - 200 g;
- cetrioli freschi - 200 g;
- aneto - 2 rametti;
- olive - 5 pezzi;
- formaggio feta - 70 g;
- olio d'oliva - 1 cucchiaino
Le verdure devono essere lavate accuratamente sotto l'acqua corrente, tagliate a pezzetti. Tritate con un coltello le verdure e le fette di pomodoro, i cetrioli devono essere trasferiti in un contenitore per frullatori, aggiungere il formaggio e l'olio d'oliva. Frullare per 1 minuto. La miscela finita può essere versata in un bicchiere, guarnita con cerchi di cetrioli freschi ed erbe aromatiche. La quantità di prodotti indicata corrisponde a 2 porzioni di frullato di verdure.
Beneficio:satura il corpo con componenti utili, aiuta a ripristinare la forza dopo lo sforzo fisico.
Calorie:64 kcal per 100 g di prodotto.